10种水溶性合成着色剂的加热特性

摘要：

[目的]了解10种着色剂的热稳定性及热行为.[方法]采用热重分析技术研究10种着色剂样品在空气氛围下随温度变化而发生的热失重过程.[结果]不同样品的热失重过程有明显差异,诱惑红和苋菜红TG曲线分为2个失重阶段,主失重阶段分别发生在355.02～520.36和361.60～548.59℃;酸性红(偶氮玉红)和胭脂红TG曲线分为3个失重阶段,主失重阶段发生在438.36～586.40和711.97～790.33℃;喹啉黄、酸性红、赤藓红、靛蓝、亮蓝、柠檬黄、日落黄样品TG曲线分为4个失重阶段,主失重阶段分别发生在722.85～798.00、341.14～452.21、460.47～555.64、561.87～797.86、385.10～672.72和453.57～637.54℃;日落黄、酸性红和柠檬黄第三阶段失重量最大,为27.74％～43.74％,亮蓝、喹啉黄在第四阶段失重量最大,为30.98％～41.28％,其余着色剂在第二阶段失重量最大,为33.13％～58.07％;诱惑红、苋菜红、酸性红、胭脂红和喹啉黄、酸性红在热解结束时,剩余残渣量在17.52％～28.77％,赤藓红残渣剩余量为1.33％.[结论]10种合成着色剂热失重阶段不同,可以分为2个、3个和4个阶段.同时主失重阶段不一致,在DSC曲线上表现出来的热量变化也存在差异.10种合成着色剂在最后阶段可能均发生了燃烧.热重分析技术结果显示在空气氛围200℃以下10种水溶性合成有机着色剂均未发生分解,说明10种水溶性合成有机着色剂热稳定性好.从热对合成着色剂稳定性的影响来看,靛蓝最稳定,喹啉黄次之,热稳定性大小分别为靛蓝＞喹啉黄＞苋菜红＞诱惑红＞赤藓红＞日落黄＞胭脂红＞酸性红＞亮蓝＞柠檬黄.偶氮色素类(苋菜红、诱惑红、日落黄、胭脂红、酸性红、柠檬黄)和非偶氮色素类(靛蓝、喹啉黄、赤藓红、亮蓝)热稳定性无明显差异.

关键词：热重分析、着色剂、残渣量、熔点峰

所属期刊栏目：35

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：中国烟草总公司科技重大专项

在线出版日期：2022-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1108-1116