10.16213/j.cnki.scjas.2021.11.014
滴灌模式下苗期追施钙肥对马铃薯产量及块茎贮藏品质的影响
[目的]以"海斯薯"为试验材料,通过田间试验,研究不同外源钙肥对马铃薯产量和块茎贮藏期间品质的影响.[方法]在苗期马铃薯以滴灌方式增施硝酸钙(A)和有机钙(B),施用量分别为400 g/hm2(A1、B1),1200 g/hm2(A2、B2),2000 g/hm2(A3、B3),2800 g/hm2(A4、B4),以不施钙为对照(CK).[结果]与对照相比,硝酸钙和有机钙的A3、B3处理分别增产52.28%和79.54%,单株结薯数和单株薯重分别提高16.20%、61.39%和53.06%、79.59%.两种钙肥均提高了大薯率和商品薯率.施用有机钙的B2、B3处理,贮藏期马铃薯块茎还原糖含量显著低于对照.贮藏45 d,硝酸钙的A2,A3处理和有机钙的B2,B3处理,块茎粗蛋白含量分别较对照增加了11.30%、21.47%和37.85%、35.03%.贮藏90 d,不同钙肥处理,块茎粗蛋白含量都高于对照;硝酸钙和有机钙A3,B3处理,块茎干物质含量较对照增加了5.50%和15.76%;硝酸钙的A2,A3处理和有机钙的B2,B3处理,块茎硬度分别高于对照22.04%、11.14%和2.63%、20.94%.贮藏135 d,不同钙肥处理,块茎粗蛋白含量都高于对照;施用硝酸钙的A3处理和有机钙的B3处理,块茎淀粉含量分别较对照增加了24.50%和30.66%;有机钙的B3处理,块茎硬度最高,较对照增加了1.27%.[结论]两种钙肥均促进了产量的增加,改善了块茎的贮藏品质,以有机钙用量为1200~ 2000 g/hm2处理,更利于提高产量和块茎贮藏品质.
马铃薯;钙肥;贮藏品质;产量
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S532(薯类作物)
国家马铃薯产业技术体系专项资金;甘肃省高等学校创新基金项;甘肃农业大学"伏羲人才"基金
2022-01-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共8页
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