不同土壤水势对克瑞森葡萄光合生理及果实品质的影响

摘要：

[目的]为了确定坐果后克瑞森葡萄适宜的土壤水势范围,为生产实践中灌水提供一定的理论基础.[方法]以3年生克瑞森葡萄为试验材料,测定坐果后不同土壤水势对光合性能、果实性状、产量和品质的影响.[结果]提高土壤水势促进克瑞森葡萄叶片净光合速率(Pn),并延缓净光合速率随时间的下降;增加叶片气孔的开放程度和水分的蒸腾,且气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)的变化趋势基本一致;T1、T2和T3水分利用率(WU)随时间先上升后下降,在坐果后40 d达到最高,增加土壤水势可以增加水分利用率,减缓后期水分利用率的下降.提高土壤水势,可以显著增加果实纵横径,增加果实单粒重和单穗重,提高株产和产量,其中T1、T2和T3处理产量分别比CK处理提高了20.60％、31.71％和43.02％,T3处理每公顷产量达到了15 045.0kg;随土壤水势提高,果实干物质重和可溶性固形物有所下降,其中T1、T2和T3处理果实干物质重分别下降了3.85％、10.67％和14.09％,T2和T3处理果实硬度显著下降.[结论]土壤水势在-40～-110 kPa时,既促进坐果后克瑞森葡萄叶片光合作用,提高水分利用率,亦稳定了葡萄果实产量,提高了果实品质.

关键词：葡萄、土壤水势、光合作用、水分利用率、产量、品质

所属期刊栏目：33

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：新疆生产建设兵团南疆重点产业科技支撑计划项目2018DB005

在线出版日期：2020-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1429-1434