马来西亚链霉菌ECO O0002产Azalomycin F发酵条件优化

摘要：

[目的]通过优化马来西亚链霉菌ECO 00002菌株的发酵培养基和发酵条件,以提高阿扎霉素F产量,为其产业化开发奠定基础.[方法]在摇瓶水平上,采用Plackett-Burman(PB)试验考察葡萄糖、淀粉、酵母膏、大豆粉、氯化钠、磷酸氢二钾等6个因素对阿扎霉素F HPLC效价的影响,并通过Response-Surface-Analysis(RSA)试验确定各因素最大响应值;进一步通过梯度试验,筛选适宜的初始pH、发酵瓶装液量、接种量、发酵温度、发酵时间等发酵条件;最后利用优化的发酵条件在50 L全自动发酵罐中进行放大应用试验,验证优化条件.[结果]发酵培养基中主要的影响因素为大豆粉和葡萄糖,其最大响应值分别为2.90％和1.59％;优化发酵条件为初始pH 7.5,装液量100 mL/500 mL,接种量为10％,发酵温度28℃,发酵时间72 h.[结论]在优化的发酵培养基和发酵条件下,摇瓶水平上阿扎霉素F HPLC效价由原来的637.59μg/mL上升到1950.26 μg/mL,HPLC效价提高率为205.88％(P＜0.01);50 L发酵罐阿扎霉素F的HPLC效价为2094.12 μg/mL,优化效果显著.

关键词：阿扎霉素F、碳氮源、PB试验、RSA试验、发酵条件、优化

所属期刊栏目：32

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：云南省自然科学基金面上项目2016FB070;国家自然科学基金31660600

在线出版日期：2019-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：527-533