臭氧灭菌对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量和品质的影响

摘要：

[目的]为探明臭氧灭菌对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量和品质的影响.[方法]以番茄和辣椒为试材,采用新型臭氧发生器,研究增施不同浓度的臭氧对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量及品质的影响.[结果]增施臭氧能显著降低番茄和辣椒的田间病害发生率,同时能促进产量的增加.增施臭氧能显著提高番茄和辣椒的单果重、果实纵径和横径、果实可溶性总糖含量;同时能显著增加辣椒叶片叶绿素含量、番茄果实的有机酸含量和糖酸比、辣椒果实的Vc含量和可溶性蛋白含量.[结论]综合考虑,使用这种新型的臭氧发生器,在番茄和辣椒大棚生产中,臭氧处理2的杀菌及提高产量和品质的效果要由于臭氧处理1,即每天释放3h臭氧效果最优.

关键词：臭氧灭菌、番茄、辣椒、田间病害发生率、产量、品质

所属期刊栏目：30

分类号：S63-33(蔬菜园艺)

资助基金：江苏省农业科技自主创新资金CX15 1033;十三五重点研发计划2016YFD0201007

在线出版日期：2018-02-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：2769-2774