云南烟区烤烟多酚含量特点分析

摘要：

分析了国内云南、福建、贵州、河南等传统优质烟叶产区代表性烟叶样品多酚类物质含量,发现云南烟叶多酚总量高于其他烟区烟叶,其中上部烟叶和中部烟叶新绿原酸、莨菪亭和芸香苷含量高于其他烟区烟叶,下部烟叶芸香苷和山奈酚-3-芸香糖苷含量高于其他烟区烟叶.生态因子与多酚含量相关性分析表明,云南烟区海拔较高、移栽期平均气温较高、成熟前期平均气温和日照时数较低、成熟后期降雨量较大可能是导致云南烟叶多酚含量较高的原因.

关键词：云南、烤烟、多酚、分析

所属期刊栏目：30

分类号：S572

资助基金：中国烟草总公司云南省公司资助项目“云南烟草多酚含量特点及其应用研究”2014YN16;“云南‘2260’优质烟叶开发”2016YN28

在线出版日期：2017-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：72-77