不同水分处理条件对油莎豆叶片生理指标及块茎品质的影响

摘要：

为了解不同水分对小粒油莎豆生理调节物质含量及品质的影响,本试验干2014年在石河子蔬菜研究所试验田开展.共设置150m3/667m2 (W1)、200 m3/667m2(W2)、250 m3/667m2(W3)、300 m3/667m2 (W4)350 m3/667m2(W5)5个灌水处理.通过小区控制,测定了油莎豆叶片在封行期、块茎初期、块茎盛期、成熟期的叶绿素、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD),并于收获后测定了块茎的品质(粗蛋白、总糖、淀粉、粗脂肪).结果表明,随着生育时间的推进,5种处理下油莎豆叶片的叶绿素含量、SOD和POD的含量都趋于先增加后降低的趋势;对收获后品质指标的测定发现,也表现出随灌水量的增加后降低的趋势.因此,在水资源匮乏的地区,250 m3/667m2可以满足油莎豆的正常生长需要.

关键词：油莎豆、保护酶活性、叶绿素、品质

所属期刊栏目：29

分类号：S565.9(经济作物)

资助基金：农八师石河子市科技局农业科技攻关计划项目2012ny14

在线出版日期：2016-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1276-1280