矮壮素对夏黑葡萄果实品质的影响

摘要：

以6年生夏黑萄萄为试材,研究不同浓度矮壮素对夏黑葡萄果实品质的影响.结果表明,果实中矮壮素的残留浓度与施用的矮壮素浓度呈正相关性,高浓度的矮壮素能够显著减少果实的穗重、粒重、皮重、纵径、横径.低浓度(0.33 ml/L)矮壮素对于果实品质的影响不稳定,中高浓度(0.5和1.0 mL/L)矮壮素对于果实品质的影响比较稳定.高浓度矮壮素对提高葡萄果实固酸比、降低总黄酮和单宁含量具有显著作用,同时能提高果胶含量和氨基酸尤其是必需氨基酸的含量,提高其营养价值.

关键词：葡萄、夏黑、矮壮素、果实品质

所属期刊栏目：29

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金项目31460501;现代农业产业技术体系专项项目nycytx-30-16;八桂学者建设工程专项项目2011A019;广西科学研究与技术开发计划项目桂科能14121007-2-4;广西科学研究与技术开发计划项目桂科转14125003-1-16;广西农业科学院科技发展基金项目2014JZ04;广西农业科学院基本科研业务专项资助项目挂农科2015YT82

在线出版日期：2016-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：674-677