悬根长度对水培生菜产量质量和水溶氧的影响

摘要：

文章研究了生菜水培中5种悬根长度(0、1、2、3、4 cm)对其产量、品质、生理指标和水中溶解氧浓度的影响.结果表明,生菜在2 cm悬根处理下,地上、地下生物量的鲜童,干重最大;4 cm处理条件下最小.适当提高悬根长度,有助于Vc和可溶性蛋白的积累.悬根长度处理中叶片叶绿素含量高低顺序为1 cm＞2 cm＞3 cm＞0 cm＞4 cm.根系活力在试验进行至第1周时,除4 cm处理生菜根系活力显著低于其他4个处理,其他各处理间根系活力差异不显著.从试验进行至第2周开始,2 cm处理生菜根系活力均明显高于其余4个处理.通过对营养液中溶解氧含量的检测发现,在一定范围内,悬根长度与水中溶解氧含量呈正相关趋势.综合考虑产量,生理指标和品质(2 cm处理产量为83.00g/株,Vc含量为12.82 mg/100 g,可溶性蛋白为7.86 mg/g),水培生菜的高度建议采用2 cm悬根处理.

关键词：水培生菜、悬根长度、产量、质量、生理指标、水溶氧

所属期刊栏目：28

分类号：S636.2(蔬菜园艺)

资助基金：国家重大水专项2012ZX07102-003;云南省社会发展计划项目2011CA010

在线出版日期：2015-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1775-1779