桑树内生拮抗菌Bacillus subtilis X-16发酵培养基的优化及其对桑粘格胞菌的抑制作用

摘要：

采用先进的统计学方法对桑树内生拮抗菌Bacillus subtilis X-16产抗真菌活性物质的发酵培养基进行了优化,以期得到最佳的培养基配方.以效价为指标,首先采用单次单因子试验筛选出培养基中的最佳缓效碳源、速效碳源、氮源,采用正交试验得出最佳的碳氮比(C/N)和无机盐,最后采用均匀设计试验.结果表明,获得最佳培养基配方:玉米粉10.0 g、蔗糖10.0 g、酵母浸膏粉5.0 g、(NH4)2SO43.6 g、MgSO41.0 g、水1.0L.经摇瓶发酵试验验证,发酵液效价较基础培养基提高了170.38％.X-16菌株发酵产生的抗菌物质对桑粘格胞菌表现出强烈的抑制作用,能够引起菌丝凝聚、破裂,导致原生质外溢.

关键词：桑粘格孢菌、抗真菌活性物质、发酵、培养基优化、抗菌作用

所属期刊栏目：28

分类号：S888.2(蚕桑)

资助基金：四川省农业科学院提升项目青年基金专项2013QNJJ-019;科技部星火项目2011GA810011;四川省科技厅科技支撑项目2011NZ0020;农业部国家蚕桑产业技术体系养蚕设施与机械岗位CARS-22-ZJ0401

在线出版日期：2015-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1660-1665