四川野生优良树莓种质的调查和评价

摘要：

对四川广泛分布的有果用育种潜力的7个优良树莓野生种质进行了较全面的调查研究.结果表明,7个优良树莓野生种质各有优缺点.与栽培品种相比,所有种质的平均单果重偏轻.川莓的突出性状是无刺；山莓果实品质优良,但丰产性差；果实品质优良同时丰产性好的种质是插田泡和栽秧泡,但受种质多样性及所处的生境影响较大；光滑高粱泡果实品质偏酸,但Vc含量高,结合前人报道SOD和鞣化酸含量高,适合加工制成饮料或果酒；红泡刺藤可溶固形物含量高,达到14％,丰产性也好,但出汁率低,种子数量极多；而茅莓果实品质较好,极丰产.从果实鲜食风味、丰产性和适应性来说,空心莓组的5个种质中除山莓不丰产外,插田泡、栽秧泡、红泡刺藤和茅莓均优于我们引进的树莓种群品种.

关键词：树莓野生种质、果实品质分析、评价

所属期刊栏目：24

分类号：S667.9(果树园艺)

资助基金：国家自然基金科学项目30971990

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2332-2335