裂褶菌液体和固体培养产漆酶的比较研究

摘要：

裂褶菌GGHN08-104是产漆酶能力强,且产酶速度快的菌株.对其在液体培养基、固体培养基中产生漆酶的能力和规律进行了研究.结果表明,该菌株在C/N比为70/1,初始pH值为5,Cu2+离子浓度为21 mg/L的液体培养基中酶活最高,达477.94U/mL( 12 d).固体培养时以配方①(棉籽壳31.14％、木屑66.86％、蔗糖1％、石膏1％)产酶活性和效率最高,分别为2449.02U/g和272.11 U/g·d-1,固体发酵产酶效率是液体发酵的6.83倍,因此固体培养更适宜该菌株产漆酶.

关键词：裂褶菌、液体培养、固体培养、产酶效率、漆酶

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分类号：S794.9(森林树种)

资助基金：国家公益性行业农业科研专项"秸秆主流组分分离与资源化高效利用"200803033;专题云南特色真菌裂褶菌资源的收集、评价与应用研究200803033-A0908

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2311-2315