塔拉豆(Caesalpinia spinosa Kuntze)的质量研究

摘要：

塔拉是一类可再生绿色资源,塔拉豆是生产塔拉胶的唯一原科.测定塔拉豆长、厚及其比重等指标,结合统计分析结果,初步提出塔拉豆的质量技术指标.结果表明,塔拉豆的主要影响因子为千粒重、豆厚,其次为豆长,因此,可将塔拉豆分为三级,即一级塔拉豆千粒重大于244g、厚大于5mm、长大于10mm;二级塔拉豆千粒重为150～244g、厚3～5mm、长7～10 mm;三级塔拉豆千粒重小于150g、厚小于3 mm、长小于7 mm;为塔拉豆的加工及标准制定奠定基础.

关键词：塔拉、塔拉豆、塔拉多糖

所属期刊栏目：24

分类号：S759(森林经营学、森林计测学、森林经理学)

资助基金：林业公益性行业科研项目4-18;国家林业局"948"引进项目2006-4-100

在线出版日期：2011-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：431-436