1-MCP对不同施肥方式丰水梨常温保鲜效果研究

摘要：

以丰水梨(Hosui)为试验材料,研究了 1-MCP(1-M甲基环丙烯)处理对不同施肥方式丰水梨的影响,室温条件下 1-MCP 处理 12 h 后,室温贮藏.结果表明: 1-MCP 处理可以明显延缓果实硬度、果实失水率的下降,推迟乙烯高峰的出现,并阻碍果实可溶性固形物(TSS)增加速率,延缓丰水梨在常温下的后熟衰老进程,从而较好地保持果实在贮藏期间的品质和风味.精确定量施肥和常规施肥1-MCP 处理效果有明显的差异.在成都平原采用精确定量施肥法能延长丰水梨果实货架期9～12 d,果实贮藏品质最好.

关键词：丰水梨、1-M甲基环丙烯、施肥、精确定量栽培

所属期刊栏目：23

分类号：S661.2(果树园艺)

资助基金：国家科技支撑计划2007BAD88B08;国家梨产业技术体系建设NYCYTX-29-22;四川省财政育种工程2009年度青年基金项目 2009QNJJ-015

在线出版日期：2010-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1215-1219