黄籽和黑籽羽衣甘蓝种皮特性比较研究

摘要：

本文分析比较了遗传来源不同的8对具有相同遗传背景的黄籽和黑籽羽衣甘蓝成熟种子种皮中的叶绿素、类黄酮、花色素、黑色素含量的差异.结果表明,黑籽种皮的叶绿素、类黄酮、花色素、黑色素含量均高于相应的黄籽,黄籽与黑籽种子色泽的差异与种皮中类黄酮、花色素和黑色素的含量不同有关,这与甘蓝型油菜的表现相同,而叶绿素含量却与甘蓝型油菜相反.

关键词：羽衣甘蓝、种皮特性、色素成分

所属期刊栏目：23

分类号：S635.9(蔬菜园艺)

资助基金：国家863计划项目2008AA10Z147;国家科技支撑计划项目2006BAD01A04

在线出版日期：2010-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1199-1201