贡柑叶片的矿质营养及其对果实品质影响的研究

摘要：

本研究从不同生产水平的贡柑果园取样,分析了叶片中不同矿质元素的含量变异,探讨叶片矿质元素营养生理及其与果实品质形成的关系.本研究发现,不同园区的贡柑叶片中不同矿质元素含量有显著的差异,变异系数在0.20～0.49之间,其中Mn、P、Mg和Zn变异系数较大,其次是Ca, Cu, N, Na, K,和Fe.贡柑品质综合评价指出,可溶性固形物含量、果汁量、酸含量、种子数、果形指数、风味,是影响贡柑品质独特性、提高经济价值的主要指标.相关分析指出,贡柑叶片含N量与果实可溶性固形物含量(0.642*),Mg含量与风味(0.607*)和果汁含量(0.719**)呈显著正相关.Mn含量与果形指数呈显著负相关(-0.673*).不同果园贡柑叶片中N、Mg、Mn含量对果实的品质有显著影响,在贡柑的高产优质栽培研究中应给予充分的注意.

关键词：柑橘、贡柑、矿质营养、果实品质

所属期刊栏目：23

分类号：S666.1(果树园艺)

资助基金：国家级科技计划项目星火计划2008GA780037;肇庆市科技计划项目2009N029;肇庆学院科研项目0740

在线出版日期：2010-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：786-790