粗腿羊肚菌菌丝栽培条件研究

摘要：

对产自云南丽江的粗腿羊肚菌(Morchella crassipes)人工栽培时不同碳源、不同氮源、不同温度及不同酸碱度进行了初步研究.结果表明:粗腿羊肚菌菌丝能利用多种碳、氮源,其中以可溶性淀粉和麦芽糖作为最佳碳源,以硝酸钾或硝酸铵作为最佳氮源;菌丝生长的最适pH值为6～7.5,最适温度为18～25 ℃.

关键词：粗腿羊肚菌、菌丝、营养、培养条件

所属期刊栏目：23

分类号：S646.7

资助基金：云南省自然科学基金2008CD185;云南省科技创新强省项目2009AB003;科技部科技人员服务企业行动专项2009GJE30039;美国大自然保护协会中国项目部老君山项目部资助项目AP/LIJANG/IAEP103106,AP/LIJANG/IAEP111006,AP/KUNMING/KIB103107,AP/KUNMING/KIB111009;丽江市科技局资助项目LK_200701

在线出版日期：2010-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：149-152