康宁木霉M7138分批发酵生产木聚糖酶的动力学模型

摘要：

以康宁木霉M7138为出发菌株,研究其发酵生产木聚糖酶过程中菌体生长与代谢规律.以Logistic和Luedeking-Piret方程为基础,根据实验数据X(t)、S(t)、P(t),获得Xm、μm、α、β等模型参数,通过非线性拟合,分别建立M7138发酵生产木聚糖酶过程中的菌体生长动力学模型、底物消耗动力学模型和产物合成动力学模型.模型预测值与实验值的比较表明,模型具有良好的适用性,M7138合成木聚糖酶的发酵属于部分生长偶联型.

关键词：木聚糖酶、康宁木霉、分批发酵、动力学模型、非线性拟合

所属期刊栏目：22

分类号：Q814;TQ925(生物工程学(生物技术))

资助基金：河南省重点科技攻关项目092102210127;河南省动物学重点学科资助项目

在线出版日期：2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1023-1027