10.3969/j.issn.1001-4829.2006.z1.082
木薯应用及发展对策的思考
木薯是热带地区碳水化合物的主要来源.木薯根的化学组成、淀粉含量、淀粉质量和淀粉性质常常决定木薯作为食品和工业用的价值.主要介绍了木薯,重点是木薯中变性淀粉在纺织、造纸、建材、农业、轻工、食品、医药等行业中的应用情况.并对培育和发展木薯产业提出一些建议.
木薯、变性淀粉、木薯产业
19
F3(农业经济)
2006-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
380-383
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10.3969/j.issn.1001-4829.2006.z1.082
木薯、变性淀粉、木薯产业
19
F3(农业经济)
2006-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
380-383
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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