10.3969/j.issn.1001-4829.2006.z1.032
云南丽江参与东北参糖类物质的含量比较
以3,5-二硝基水杨酸为显色剂,采用紫外分光光度法对云南丽江及东北人参、红参、西洋参的总糖、还原糖、粗多糖和粗淀粉的含量进行了测定.其中,总糖云南丽江人参比东北人参高8.67%,红参比东北红参高1.00%,西洋参比东北西洋参低2.33%;还原糖云南丽江人参比东北人参低0.72%,红参比东北红参高1.54%,西洋参比东北西洋参高2.25%;粗淀粉云南丽江人参比东北人参高9.39%,红参比东北红参低0.54%,西洋参比东北西洋参低4.58%;粗多糖云南丽江西洋参比东北西洋参高9.50%.
人参、糖类含量、紫外分光光度计
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S5(农作物)
2006-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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