四川省区试小麦的戊聚糖含量分析

摘要：

采用Douglas法对2004～2005年度四川小麦区试的各参试品系进行了全麦粉的戊聚糖含量及SDS沉降值的测定.结果表明,各参试材料间的戊聚糖含量差距较大,SDS沉降值偏低,戊聚糖含量与SDS值并无直接的相关性.本研究中筛选出了具有较高戊聚糖含量的参试品系,可为高戊聚糖小麦育种提供优良亲本资源.

关键词：小麦、戊聚糖、SDS沉降值

所属期刊栏目：19

分类号：S512.1(禾谷类作物)

资助基金：中国科学院知识创新工程项目KSCX2-SW-304

在线出版日期：2006-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：369-372