除虫菊花渣在生长肥育猪中的营养价值评定

摘要：

选取健康、胎次相近的约克×长白×撒坝三元杂交阉公猪4头,采用全收粪(尿)法,对试验猪在体重20～50 kg和60～90 kg两个阶段饲喂除虫菊花渣日粮,分别测定了其养分表观消化率、消化能和蛋白质生物学价值.结果表明,在20～50 kg阶段,除虫菊花渣的粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)和粗脂肪(EE)的表观消化率分别为45.78 %、24.27 %、79.49 %和53.55 %,表观消化能(DE)为8.53 MJ/ kg;在60～90 kg阶段,其CP、CF、NFE和EE的表观消化率分别为56.29 %、40.52 %、79.66 %和64.62 %,DE为9.16 MJ/ kg.两个阶段除虫菊花渣的CP、CF和EE的消化率之间相比较,差异显著(P<0.05);60～90 kg阶段丝氨酸(Ser)、组氨酸(His)、赖氨酸(Lys)的表观消化率显著高于20～50 kg阶段(P<0.05),其他氨基酸的表观消化率两个阶段无明显差异.前后两阶段除虫菊花渣的氮沉积率分别为17.48 %、30.14 %,差异极显著(P<0.01);蛋白质表观生物学价值(ABV)分别为45.67 %、40.64 %,差异不显著(P>0.05).

关键词：除虫菊花渣、生长肥育猪、营养价值评定、表观消化率、蛋白质生物学价值

所属期刊栏目：19

分类号：S542+.9;S816.15(饲料作物、牧草)

资助基金：云南农业大学校科研和校改项目;科技部科研项目2004CB1175020;中国科学院资助项目303710380

在线出版日期：2006-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：301-304