推进云南生物资源开发创新,发展农产品加工为重点的现代食品产业

摘要：

生物资源开发是云南省具有比较优势的产业,研究了9年来云南生物资源开发的运作理念和发展模式,得出了云南生物资源开发必须实现两个转变的结论.即开发观念从资源开发向"开发中保护,保护式开发"转变;开发方式从资源导向朝市场导向转变.同时深入分析了云南省生物资源的特点,研究了生物资源开发与农业的关系,提出了新形势下云南生物资源开发要以新型工业化的理念,推进农业产业化,实现传统农业向现代农业发展的新思路和对策措施.

关键词：生物资源开发、农产品加工、现代食品业、对策思考

所属期刊栏目：18

分类号：S-01(一般性理论)

在线出版日期：2005-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：356-361