施用氮肥对蔬菜硝酸盐含量的影响

摘要：

通过田间试验和室内化学分析,研究了氮肥施用量、氮素形态、施肥次数和施用生物有机肥等对蔬菜体内硝酸盐含的影响.结果表明,蔬菜体内硝酸盐含量随氮肥施用量的增加而增加,呈显著正相关;施用硝态氮肥蔬菜体内易于累积硝酸盐,增加蔬菜硝酸盐含量;定量氮肥分次施用有利于降低蔬菜硝酸盐含量;氮肥配合生物有机肥施用,既可获得较高的产量,又有效降低蔬菜硝酸盐含量.

关键词：蔬菜、氮肥、硝酸盐

所属期刊栏目：18

分类号：S63;S143.1(蔬菜园艺)

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：149-152