10.3969/j.issn.1001-4829.2004.03.022
商品马铃薯储存条件和抑制发芽技术的研究
储存云南大春收获的商品马铃薯,通过提高相对湿度达到80 %以上,自然通风,将温度控制在10~14 ℃,马铃薯块茎平均每周水分损失0.90 %,并且块茎较新鲜,按农村常规储存方法,平均每周水分损失2.64 %,块茎皱缩明显.采用CIPC抑芽剂戴科25号处理商品马铃薯,能够有效地抑制发芽,保鲜165 d,重量损失仅3.28 %,加工原料马铃薯保持良好品质.
马铃薯、储存条件、抑芽技术
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S532(薯类作物)
云南省与国际马铃薯中心国际合作项目2002
2004-08-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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