树形对龙安柚叶片生理状况及果实品质的影响

摘要：

以自然圆头形、 开心形和Y字形的5年生龙安柚为试材, 测定了营养枝和结果枝叶片的水分、 营养元素的质量分数和光合特性等生理指标及果实品质, 并分析了各项生理指标与果实品质的相关性. 结果表明: ① 3种树形营养枝叶片的干物质的质量分数、 叶面积、 水分利用效率和净光合速率均高于结果枝, 且3种树形的这几项指标从大到小的顺序为: Y字形、 开心形、 自然圆头形. 而且自然圆头形的蒸腾速率最大, 为3.18 mmol/m2·s. ② 开心形叶片的大量元素(N,P,Ca,Mg)的质量分数较其他两种树形高, 且均表现为营养枝高于结果枝, 其中营养枝叶片N,P,Ca,Mg的质量分数分别为2.45%,0.11%,6.54%,0.40%;Y字形和圆头形叶片微量元素(Fe,Mn,Zn,Cu,B)的质量分数高于开心形, 其中Mn,Cu的质量分数为营养枝显著高于结果枝, 但Fe,Zn,B的质量分数为营养枝显著低于结果枝. ③ Y字形和开心形的果实色泽、 单果质量和果形指数均优于自然圆头形, 其中开心形单果质量是自然圆头形的1.12倍;Y字形可溶性固形物的质量分数(10.33%)、 Vc质量比(0.618 mg/g)、 还原糖的质量分数(3.81%)、 固酸比(16.78%)、 糖酸比(13.54%)均显著高于其他树形, 而可滴定酸、 转化糖、 蔗糖和总糖的质量分数差异不具有统计学意义. ④ 营养枝、 结果枝叶片的含水量、 叶片干物质质量比、 光合特性、 营养元素的质量分数对果实品质均有影响, 其中营养枝和结果枝的净光合速率与可溶性固形物的质量分数、 Vc质量比、 总糖的质量分数、 固酸比、 糖酸比均呈正相关.

关键词：龙安柚、树形、光合特性、营养元素、果实品质

所属期刊栏目：39

分类号：S666.3(果树园艺)

资助基金："十二五"国家科技支撑计划项目2014BAD16B0102

在线出版日期：2017-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：36-43