紫肉甘薯新品种“渝紫薯7号”产量、食用品质的表现及其稳定性分析

摘要：

研究了紫肉甘薯新品种“渝紫薯7号”的产量与食用品质2010－2013年在北方薯区、重庆薯区、长江薯区3个区域试验中的表现，并采用AMMI分析其稳定性．结果表明：“渝紫薯7号”在3组区试中，鲜薯产量平均28.672 t／hm2，比对照品种“宁紫薯1号”增产23.57％，稳定性好，并优于对照“宁紫薯1号”；薯干产量平均8.483 t／hm2，比对照增产42.19％，稳定性与对照“宁紫薯1号”相当；食用品质总体优于对照，稳定性好．因此，“渝紫薯7号”是一个高产、优质、稳定性好、适应性广的食用型紫肉甘薯新品种，适宜北方、重庆和长江流域薯区种植和开发利用．

关键词：紫肉甘薯、渝紫薯7号、产量、食用品质、稳定性

分类号：S531(薯类作物)

资助基金：农业部现代农业产业技术体系建设专项CARS 11 C 20；重庆市科委加工与食用甘薯育种新技术与新材料新品种创制及高产技术集成示范CSTC2012ggB80007．

在线出版日期：2015-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：35-42