微波及保鲜剂延缓狗蝇腊梅切枝衰老的研究

摘要：

研究了保鲜剂（PS）、微波（MW）和保鲜剂复合（MW＋PS）预处理对腊梅切枝瓶插生理特性的影响,结果表明：MW＋PS预处理具有增效保鲜和加合效应,与CK相比在蛋白质含量、糖含量、鲜质量变化率、干鲜质量百分率、POD活性上分别提高42.18%,47.11%,1.28%,10.57%,75.12%;瓶插寿命延长5.65d;MDA含量及萎蔫脱落率分别降低19.11%,3.17%.MW＋PS和MW预处理明显促进了花枝吸收水分,也促进了花枝水分丢失,能较好维持腊梅切枝水分代谢平衡.保鲜剂复合预处理总体优于单独微波预处理,表现了MW与PS的加合效应.

关键词：保鲜剂、微波、腊梅切枝、衰老

所属期刊栏目：34

分类号：S609.3(一般性问题)

资助基金：重庆市教育委员会科学技术研究项目KJ071121基金

在线出版日期：2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：36-40