鸭肝过氧化氢酶的分离纯化及部分性质研究

摘要：

新鲜鸭肝经匀浆、磷酸缓冲液抽提、硫酸铵分级沉淀、DEAE-Sepharose离子交换层析、Sephacryl S-200凝胶过滤层析,得到鸭肝过氧化氢酶电泳纯制品,回收率为18.23%,比活达4 780.38 U/mg,纯化倍数为66.15.最适温度为40℃,最适pH为7.0,该酶在20～40℃,pH 5～8内稳定.经凝胶过滤和SDS-PAGE测得该酶的全分子量为250 KD,亚基分子量为62.5 KD.

关键词：家鸭、肝脏、过氧化氢酶、分离纯化、性质

所属期刊栏目：30

分类号：Q814.1(生物工程学(生物技术))

资助基金：重庆市科委科技计划CSTC;2004AC1012

在线出版日期：2008-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：163-168