不同烤烟品种及海拔对烟叶中有机酸的影响

摘要：

采用甲酯化和GC/MS法分析了云南8个烤烟品种和1个品种3个海拔高度烟叶中有机酸含量.结果表明,在8个品种中以红大品种的总有机酸含量最高,达79.82 mg/g,K 346品种次之,最低的是G 28品种(50.6 mg/g),其他品种中有机酸含量介于2者之间.海拔不同有机酸含量也不同:烟叶中总有机酸含量在海拔1 400～1 600m较高,而在1 200～1 400m海拔最低;丙二酸相对含量随海拔升高而降低,但羟基丁二酸,2-丁烯二酸和柠檬酸的相对含量随海拔升高而增加.

关键词：烤烟、品种、海拔、有机酸

所属期刊栏目：28

分类号：S572

资助基金：云南省自然科学基金2004 IT 07;云南省烟草公司资助项目04 A 10

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：127-130