10.3969/j.issn.1673-9868.2005.04.033
超声波循环提取大豆异黄酮的研究
大豆(Glycine max)种子中含有高生物活性的异黄酮类物质,但传统的提取方法耗时费事,效率低.实验采用超声波在常温常压下循环提取大豆中的异黄酮,时间短,效率高,并对超声波提取大豆异黄酮的工艺参数进行了研究,为超声波提取大豆异黄酮走向工业化提供了一定的理论和技术依据.
大豆、异黄酮、超声波
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Q946.919(植物学)
重庆市科委科研项目7855
2005-10-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
554-556,464