甘蓝耐草酸变异体的超微结构和酶活性变化

摘要：

经Co60γ辐照和草酸复合处理获得的变异体,电镜切片观察表明,变异体的细胞壁比野生型薄,单位面积上微纤丝数量较多,堆积较紧密,角质层变得粗糙,细胞核内RNA增加,核基质的网架纤维也有变化.变异体的过氧化物酶活性、多酚氧化酶活性、苯丙氨酸解氨酶活性均比野生型强.

关键词：甘蓝、Co60γ辐照、草酸、超微结构、酶活性

所属期刊栏目：25

分类号：S635.01(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23