3种鱼对鱼粉酶解动力学及体外消化率的研究

摘要：

采用体外消化法研究了3种肉食性鱼类长吻（鱼/危）、大眼鳜、斑点叉尾（鱼/回）对鱼粉的消化能力.试验结果表明,⑴3种鱼胃、肠道酶解氨基酸生成速度均以长吻（鱼/危）最大,其次为大眼鳜,再次为斑点叉尾（鱼/回）,且长吻（鱼/危）和大眼鳜之间没有显著差异 (t=1.136＜2.306=t0.05)肝胰脏酶解氨基酸生成速度则斑点叉尾略大于长吻和大眼鳜.⑵对鱼粉干物质总体离体消化率斑点叉尾（鱼/回）＞长吻（鱼/危）＞大眼鳜;而粗蛋白离体消化率长吻（鱼/危）＞大眼鳜＞斑点叉尾（鱼/回）.⑶相同或相近体重的长吻（鱼/危）、大眼鳜、斑点叉尾（鱼/回）消化道指数存在明显的差异,比肠重斑点叉尾（鱼/回）＞长吻（鱼/危）＞大眼鳜;比肠长以大眼鳜最小,长吻（鱼/危）、斑点叉尾（鱼/回）基本相近;比肝重和比胃重大眼鳜＞长吻（鱼/危）＞斑点叉尾（鱼/回）.从总体消化能力来看,长吻（鱼/危）和大眼鳜的消化能力与斑点叉尾（鱼/回）相近,证实了长吻（鱼/危）和大眼鳜人工养殖和配合饲料开发的可行性.

关键词：长吻鮠、大眼鳜、斑点叉尾(鱼/回)、消化力

所属期刊栏目：24

分类号：S963.32+1(水产养殖技术)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：259-262