甘蓝型油菜黄籽与黑籽种皮多酚及PPO的比较

摘要：

比较了相同遗传背景下的甘蓝型黄籽和黑籽油菜在种子形成过程中的多酚含量和多酚氧化酶(PPO)活性的动态变化,对种皮中的多酚氧化酶进行了同工酶分析.结果表明,黑籽的多酚含量和PPO活性明显高于黄籽.3对材料的6个样品均有4条相同酶带,其中黄籽均有5条谱带,黑籽比黄籽多1～3条谱带,且有1条Rf值为0.41的特异酶带.

关键词：甘蓝型油菜、多酚、PPO、同工酶

所属期刊栏目：24

分类号：S565.401(经济作物)

资助基金：重庆市应用基础研究基金瀹科委计[1998]28

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：128-130