重庆市大豆主要推广品种生理生化特性分析

摘要：

以8个大豆品种的籽粒为材料，对它们的可溶性蛋白质含量、渗出液蛋白质含量、脂肪含量、可溶糖含量、百粒重和呼吸强度等生理生化指标进行了测定和分析，结果表明，黑豆是一个比较优良的品种，可在生产上推广使用。

关键词：重庆市、大豆、生理生化指标

所属期刊栏目：23

分类号：S565.101(经济作物)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：211-212,221