10.3969/j.issn.1672-5379.2009.05.007
国内外食品追溯标准化工作现状分析与建议
对食品(农产品)进行全过程追溯是当今世界食品安全监管的发展趋势,我国在这方面进展相对国外较慢.文中分析了国内外食品追溯标准化工作现状,并以ISO22005:2007为指导,重点介绍了食品追溯体系设计与实施的原则和要求,最后,为加快我国开展食品追溯标准化工作提出了建议.
食品追溯、标准化、现状、分析、建议
7
TS207(食品工业)
2009-12-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
27-29