厌氧发酵的分子调控及其应用研究

摘要：

近年来我国畜禽养殖业发展迅速,其产生的粪污污染问题日益突出,厌氧发酵是目前畜禽粪污无害化处理的常用技术.基于国内外厌氧发酵技术的发展现状,阐明了厌氧发酵的四个阶段,不同阶段中厌氧菌群间的相互关系,产氢气和产甲烷酶的分子机制以及影响厌氧发酵的外界因素.总结了近年来国内外对厌氧发酵技术的研究成果.多菌群厌氧发酵产甲烷是当下应用最为广泛的污物处理技术之一,氢气是清洁能源,厌氧发酵产氢气是如今国内外研究的热门.但是,由于受到发酵系统内菌群的组成和H+对发酵体系的反馈抑制,其经济效益仍然较低.乙酸是较高附加价值产品的原料,具有较高的经济价值,将厌氧发酵控制在产乙酸阶段,基本不会增加环境的负担.厌氧发酵产乙酸技术是未来污物厌氧发酵技术发展的新方向.

关键词：厌氧发酵、分子调控、HYD、MCR

所属期刊栏目：40

分类号：S811.5(普通畜牧学)

资助基金：国家星火计划重大项目2012GA810001;中央高校基本科研业务费专项基金项目2014NZYQN35

在线出版日期：2014-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：672-679