煤油/水体系乳状液的制备及其稳定性研究

摘要：

以Span80(山梨糖醇酐油酸酯)和Tween80(聚氧乙烯山梨糖醇酐单油酸酯)作为复配乳化剂,利用高速剪切法制备了含油率(v/v)为5％～50％的煤油/水乳状液.以油水分层效率和乳状液液滴的粒度分布及其平均粒径(D4.3)作为乳状液的稳定性评价指标,考察了HLB值、沉降时间、含油率、乳化剂含量、搅拌时间、搅拌转速对乳状液稳定性的影响.结果表明:在Span80-Tween80-煤油-水体系中,制备水包煤油乳状液的最佳复配HLB值为12.0:提高乳化剂的含量和油水比、延长搅拌时间、提高搅拌转速均可以降低乳状液的平均粒径(D4.3),减少油水分层效率,从而提高乳状液的稳定性,其中乳化剂含量对乳状液的稳定性影响最大.

关键词：煤油/水乳状液、复配乳化剂、稳定性、粒度分布

所属期刊栏目：40

分类号：O64(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：中央高校基本科研业务费专项资金项目12NZYQN13;大学生创新创业训练计划项目201210656020& S201310656082;西南民族大学研究生创新型科研项目CX2013SZ32;西南民族大学化学一级学科硕士点建设资金项目

在线出版日期：2014-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：228-232