超声波作用下桑葚红色素的提取及其稳定性实验

摘要：

通过在超声波作用下及其他的提取工艺的对比,可知超声波作用可以快速高效的提取桑葚中的红色素;并且实验分析了外在环境对桑葚红色素稳定性的影响,得到了储存桑葚红色素的一般环境.

关键词：超声波、桑葚、红色素、提取、稳定性

所属期刊栏目：30

分类号：O629(有机化学)

资助基金：泰山医学院校科研和教改项目

在线出版日期：2004-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：458-459