大豆异黄酮对皮肤保水活性的研究

摘要：

大豆异黄酮是新型天然生理活性物质,具有多种生理功能.研究表明:连续食用30天,皮肤水分在试验后得到改善,实验组与对照组比较具有显著性差异,说明大豆异黄酮具有保持皮肤水份的作用.实验组和对照组人员试食后血常规和血生化指标均无明显改变,无过敏及不良反应.

关键词：大豆异黄酮、皮肤保水

所属期刊栏目：29

分类号：R151.3 (营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：429-430