一种天然指示剂——虞美人色素

摘要：

本文研究了虞美人色素在不同pH值溶液中的颜色变化,并通过虞美人色素和其它指示剂进行酸碱滴定的比较,结论为:虞美人色素能准确指示酸碱滴定的终点,其变色范围pH6.33～8.25,颜色由紫红色变为棕色.

关键词：虞美人色素、酸碱指示剂、变色范围

所属期刊栏目：28

分类号：O65(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：77-79,83