成都“美食之都”国际传播媒介策略现状与对策——基于川菜文化国际传播的调查分析

摘要：

川菜文化国际传播是中华文化走向世界外宣战略的重要组成.川菜文化国际传播媒介策略的重要性已经逐步被地方传播多元主体所认同,但存在着媒介策略整体规划偏弱,川菜企业国际传播媒介对策研究缺失,传播主体对传播媒介选择与传播受众对传播媒介需求错位,川菜外宣传播媒介产品翻译规范滞后等问题.因此,应实施中华文化传播语境下川菜文化美食观的国际传播策略、川菜文化国际传播媒介整合策略、川菜文化国际传播媒介需求调查与反馈策略、互联网络媒介主打策略、川菜文化品牌中外媒体联合传播策略、国际传播媒介产品对外翻译的规范化策略等六大策略,以促进川菜文化从容走向国际.

关键词：成都、川菜文化、国际传播、媒介策略

所属期刊栏目：33

分类号：G206(信息与传播理论)

资助基金：四川省教育厅人文社科重点研究基地川菜发展研究中心重点项目“成都‘美食之都’国际传播媒介策略现状调查及对策研究”CC11S02;四川省教育厅科研重点项目“电子媒介时代四川本土文化国际传播媒介策略研究”108A150

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：146-149