10.11929/j.issn.2095-1914.2018.04.031
云南核桃分心木氨基酸含量及综合评价
通过测定云南14个品种核桃坚果分心木中氨基酸组成与质量分数,对其进行主成分分析和综合评价.结果表明:各氨基酸质量分数为0.005%~0.666%,变异系数为25.01%~87.68%;氨基酸综合得分值排序为细香核桃>云新303>华宁大砂壳核桃>云新306>云新高原>鲁甸大麻1号核桃>大姚三台核桃>云新301>云新36>华宁大白壳核桃>圆菠萝>娘青核桃>永泡1号>鲁甸大麻2号核桃.
核桃、分心木、氨基酸、综合评价
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S664.1(果树园艺)
云南省高新技术产业发展项目云高新产业发展201603 资助;云南省林业厅木本油料创新项目[2014] CX06 资助
2018-08-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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