链格孢菌毒素对中国月季主要营养物质含量的影响

摘要：

用链格孢菌毒素细交链孢菌酮酸 (TeA) 处理中国月季叶片后,用凯氏定氮法、烘干法、蒽酮比色法和电感偶合等离子发射光谱仪 (ICP-OES) 分别测定处理2、6、10、14、20 d后,处理部位叶片和位于处理叶片上方和下方的叶片中蛋白质、水分、可溶性糖和矿质元素的含量.结果表明:与健康叶片相比,用TeA处理后的叶片其蛋白质、水分和可溶性糖含量均明显下降,蛋白质含量变化较复杂,在处理6d后,其含量显著增加,之后又随处理时间的增加而降低.蛋白质含量从208.41 mg/g 降低至45.09 mg/g;水分含量从77.36%下降到69.56%,下降了7.79%;可溶性糖含量从12.58 mg/g降低到8.45 mg/g.中国月季用链格孢菌毒素TeA处理后多种矿质元素含量发生变化,Ca、Mg、K、S、P、Zn等元素含量降低,Al、Cu、Mn、Na等元素含量升高.并且TeA处理具有空间效应,对位于处理部位上方和下方的叶片的营养元素都有影响.

关键词：中国月季、链格孢菌毒素、水分、蛋白质、矿质元素、可溶性糖

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分类号：S685.12(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：国家自然科学基金项目利31560517、31160354;云南省中青年学术与技术带头人培养项目2015HB049

在线出版日期：2018-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：101-107