双醛淀粉酸解氧化制备工艺优化研究

摘要：

以玉米淀粉为原料,盐酸为酸解剂,高碘酸钠为氧化剂,通过酸解氧化法制备双醛淀粉.采用正交试验法研究了盐酸浓度、 反应温度和反应时间对双醛淀粉醛基含量的影响,通过效应曲线分析、 交互作用和显著性分析优化了酸解氧化工艺.结果表明:对双醛淀粉醛基含量的影响因素依次为反应温度、 反应时间、 盐酸浓度;双醛淀粉制备的最优工艺条件为盐酸浓度0.9 mol/L、反应温度55℃、 反应时间2 h,在此工艺条件下得到双醛淀粉的醛基含量为69.56%.

关键词：双醛淀粉、酸解氧化、醛基含量、工艺优化、玉米淀粉

所属期刊栏目：37

分类号：S785(森林采运与利用)

资助基金：中国博士后科学面上基金项目 2015M572276 资助;湖南省自然科学基金项目 2016JJ3184 资助;湖南省教育厅科学研究项目 15C1428 资助;中南林业科技大学青年科学基金和中南林业科技大学引进高层次人才科研启动基金

在线出版日期：2017-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：199-203