混合淀粉保水剂的制备及保水性能研究

摘要：

以马铃薯、木薯淀粉及二者的混合淀粉为主要原料,采用氧化还原引发接枝共聚反应,合成绿色保水剂.通过正交试验研究找出不同类型混合淀粉保水剂的最佳合成工艺,并对接枝效率和吸水倍率进行分析.结果表明:单一淀粉保水剂接枝效率较低,而混合淀粉合成保水剂的吸水倍率和接枝效率均有所提高;不同类型混合淀粉保水剂接枝效率之间没有差异性,且混合淀粉保水剂的接枝效率明显高于单一淀粉保水剂.综合比较不同类型混合淀粉保水剂的合成条件,最优化条件为:单体与淀粉的质量比为1.5,中和度75％,引发剂用量为6 mmol/L,反应温度45℃,交联剂用量为0.1 g/100 mL,在此条件下合成的保水剂吸水倍率为935 g/g.

关键词：马铃薯、木薯、混合淀粉、接枝效率、吸水倍率

所属期刊栏目：36

分类号：S785(森林采运与利用)

资助基金：云南省教育厅科学研究基金项目2014Y329;国家林业局项目2010104046

在线出版日期：2016-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：171-174