思茅松树皮原花青素的化学降度提取工艺

摘要：

以云南思茅松树皮为原料,以亚硫酸为降度试剂,探讨提取次数、提取时间、提取温度、料液比、降度试剂用量等对思茅松原花青素降解效果的影响,结果表明:提取次数、提取时间、提取温度、料液比、降度试剂用量均对花青素提取有不同程度的影响；综合分析得出最佳降解工艺条件为:提取温度90℃,提取时间100min,料液比1:10,亚硫酸用量22％,共提取3次；在该提取条件下,原花青素的提取率为7.52％,原花青素的平均聚合度为3.40.

关键词：思茅松树皮、原花青素、化学降度、提取工艺

所属期刊栏目：32

分类号：S781.48(森林采运与利用)

资助基金：西南林业大学科研基金项目111017

在线出版日期：2012-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：92-96