思茅松树皮中低聚原花色素的性能研究

摘要：

用溶剂法从思茅松树皮中提取有效成分低聚原花色素,对提取产物的溶解性、紫外吸收光谱、热稳定性、光稳定性和抗氧化性进行研究.结果表明:思茅松树皮提取的低聚原花色素具有较好的水溶性,最大吸收波长为280 nm,当T≤60℃时,对热稳定,具有一定的耐光性;对食用油脂具有良好的抗氧化作用.

关键词：思茅松、树皮、低聚原花色素、性能

所属期刊栏目：26

分类号：S791.259.08(森林树种)

资助基金：云南省教育厅资助项目5Z0213B

在线出版日期：2007-04-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：71-73