10.3969/j.issn.1674-8409.2017.06.025
为什么糯米饭比普通米饭要黏
每年的正月十五元宵节,中国人有吃元宵的习俗.元宵在南方又叫汤圆,是用糯米粉包上各种馅做成的.还有端午节吃的粽子、味美可口的八宝饭,也都是以糯米为基本原料做成的.
元宵节、糯米、基本原料、中国人、端午节、八宝饭、粽子、习俗、汤圆、南方、粉包
K89;G12
2017-06-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1674-8409.2017.06.025
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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