吃火锅需注意什么

摘要：

在寒冷的冬季,亲朋欢聚吃一锅热腾腾的火锅其乐融融.殊不知吃火锅也要讲究科学,否则会影响健康,以下几点需格外注意.汤底选料宜清淡 有些人吃火锅只图一时过瘾,喜欢把火锅底料下得辛辣油腻.这种汤底不仅对人体肠胃健康极其不利,还容易伤到口腔及咽喉食道.因此,火锅汤底的选料一定以清淡为宜,最好选用清汤底,且不宜加入温补的药材,如当归、北芪、元肉、党参之类,否则会助火上炎,易患扁桃腺炎、咽喉炎等症.

机标关键词：火锅底料、咽喉炎、选料、清淡、讲究科学、健康、扁桃腺炎、火锅汤、元肉、药材、温补、食道、人体、辣油、口腔、寒冷、冬季、党参、当归

分类号：TS2;O65

在线出版日期：2017-05-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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